Prodotti tipici Umbria: legumi, cereali e farine

Loretoni: legumi e cereali di Spoleto, dal campo alla tavola Prodotti a Km 0, agricoltura biologica ed economia etica. Se ne sente parlare tanto, ma – moda a parte – rappresentano il futuro della nutrizione e della produzione agricola, volte al recupero dei valori etici dell’alimentazione e della coltivazione, come trasparenza, rispetto dei cicli naturali…