La Crescionda Spoletina, il dolce più tipico

Storia, ricetta e tradizione della Crescionda Spoletina La Crescionda è un dolce tipico di Spoleto e dintorni, riconosciuta come Prodotto Agroalimentare Tradizionale Umbro, ed è citata anche nella “Guida Gastronomica d’Italia”del Touring Club Italiano del 1931.  Si prepara solitamente nel periodo di Carnevale, ma è comune trovarla tutto l’anno sia nelle case che nei ristoranti. …